طراحی وب سایت

... از این چهار گونه مختلف شیر، کدام یک برای شما مناسب است؟ و به چه دلیل ؟منافع شیر برای سلامتی1- شیر معمولی ( گاو )پس از دوشیدن این شیر از گاو، پاستوریزه می شود ( یعنی گرم می شود و سپس به آرامی سرد می شود) تا باکتری های موجود در آن مانند اکولای، سالمونلا و لیستریا از بین بروند ... این نوع شیر یک منبع عالی پروتئین، کلسیم و ویتامین های k و d است ... تانیا زوکربروت، یک متخصص رژیم می گوید: شیر بدون چربی(اسکیم) یکی از بهترین انتخاب ها است ... او ادامه می دهد" از نظر مواد مغذی، شیر بدون چربی مشابه شیر کامل است به جز اینکه دارای چربی اشباع نیست و کمی کلسیم بیشتری دارد ... اگر شیر بدون چربی به نظرتان زیادی آبکی می آید، از شیر بدون چربی تقویت شده(enhanced skim) استفاده کنید که بافت غنی تری دارد ... خوب است بدانید که: مصرف زیاد شیر( یا شیر بدون چربی) به شما در جلوگیری از ازدیاد وزن کمک می کند ... مطالعات جدید نشان می دهند که کمبود کلسیم می تواند سبب آزاد شدن هورمونهای مشخصی بشود که مسئول افزایش ذخیره چربی در بدن هستند ... 2- شیر آلی(ارگانیک)شیر آلی اصطلاحا شیری است که از گاوهای تغذیه شده با غذاهای طبیعی و یا اینکه از گاوهایی که آزادانه در محیط طبیعی برای چرا رها می شوند، به دست می آید ... این شیر هم مثل شیر معمولی پاستوریزه می شود ... اگرچه متخصصان مدعی هستند که از نظر تغذیه ای، تفاوتی بین شیر ارگانیک و شیر معمولی وجود ندارد، اما در دو مطالعه انجام شده در دانشگاه نیوکاسل انگلیس، نشان داده شده که مقدار اسیدهای چرب مفید امگا 3 و آنتی اکسیدانها در شیر ارگانیک بیشتر است ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 23   مرداد   1390    شاخه : فراورده های لبنی

... پیری یک انتخاب نیست، بلکه دستور و فرمانی است که ناچارا و بدون استثنا همه باید آن را بپذیرند! شما در حالی که زندگی می کنید، در واقع هر روز به سن پیری نزدیک تر و پیرتر می شوید ... * مصرف ویتامین d را فراموش نکنند و سعی کنند شیر بدون چربی و یا کم چربی غنی شده (ویتامین d به آن اضافه شده) استفاده نمایند ... * از گوشت های کم چربی و با استخوان استفاده کنید، از خوردن ماهی غافل نشوید و هنگام پختن مرغ، پوست آن را کاملا بگیرید تا میزان چربی و کالری موجود در غذا کاسته شود؛ زیرا با بالا رفتن سن، میزان کالری دریافتی بدن باید کاهش یابد؛ به ویژه اگر فرد فعال و پرکاری نیستید ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 9   تیر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... ماست که زمانی غذایی سالم شمرده می شد، اکنون به غذایی مد روز بدل شده است که با انواع رایحه ها، قوام ها، سبک ها، منابع شیر، محتوای چربی، و شیرین کننده ها عرضه می شود ... همه ماست ها از لحاظ تغذیه ای برتر نیستند برای یافتن سالم ترین ماست که چربی و قند کمی داشته باشید، باید برچسب تغذیه ای روی آن را چک کنید ... به یاد داشته باشید که قند در این برچسب شامل قندهای افزوده شده و لاکتوز، قند طبیعی شیر است ... یک وعده ماست ساده حاوی 8 تا 12 گرم قند لاکتوز بدون قندهای اضافی است ... البته می توانید برای کاهش کالری دریافتی تان، به ماست کم چربی میوه های خودتان را اضافه کنید ... محتوای چربی ماست به شیر آن بستگی دارد، که شامل شیر بدون چربی یا چرخ کرده، شیر 1 درصد، 2 درصد، شیر کامل، شیر کامل با اضافه کردن خامه می شود ... اغلب کارشناسان تغذیه ماست کم چربی یا بدون چربی را توصیه می کنند ... ماست نسبت به میزان مشابه از شیر گاو اندکی بیشتر کلسیم دارد ... چند وعده خوردن ماست کم چربی یا بی چربی در روز می تواند کمبودی که اغلب کودکان و بزرگسالان در میزان لازم روزانه کلسیم، پتاسیم، و ویتامین d دارند، را برطرف کند ... افرادی که دچار عدم تحمل به لاکتوز هستند و نمی توانند شیر بخورند، ممکن است ماست های تازه که حاوی باکتری های فعال هستند را تحمل کنند، زیرا فرآیند تخمیر تا حدی به هضم لاکتوز کمک می کند و آن برای این افراد قابل هضم تر می کند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 19   اسفند   1389    شاخه : فراورده های لبنی

... گروه صنایع غذایی پاکبان محصول جدید خود را که شیر بدون چربی (زیرو) می باشد را روانه بازار کرد ... هم اکنون انواع شیر موجود در گروه صنایع غذایی پاکبان برحسب میزان چربی شان به انواع بدون چربی حاوی نیم درصد (%5) چربی و نیم چرب حاوی 2/5 درصد چربی و شیر پرچرب حاوی 3 درصد چربی، تولید می شود ... مصرف لبنیات پرچرب پاکبان که دارای 2/5 تا 3/5 درصد چربی می باشد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 3   آبان   1389    شاخه : شرکت های غذایی

... روزانه، مقدار زیادی پروتئین و چربی های سالم استفاده کنید ... بهترین روش برای پایین آوردن حرارت بدن، نوشیدن شیر بدون چربی است ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 15   تیر   1389    شاخه : غذا و سلامتی